KOMORI'Sルーム

今日はカニ捕りに行ってました。って船で出てたわけでなく、岸からタモを持って捕まえるのです。
私の住む三重県四日市周辺では、トビツキと言ってガザミの一種のカニを捕って食べるのが夏の風物詩なんです。一昔まえには、富田の商店街ではガニ祭りって祭りまであったほどです。
トビツキはガザミもよりも形は丸く、ハサミの部分が大きく、全体的には小型のカニなのですが、食べるとこれがまた美味しくて、ぜったいにガザミより、トビツキの方が美味しいと思います。みそ汁は一般的ですが、普通に塩ゆでにして食べるのが絶品。また唐揚げも最高です。けっこう凶暴で一度挟まれるとなかなか外れません。って言うかやたら力が強いんですよね！
中学生の頃はバケツにタモを持って夜な夜な出動してました。捕まえるのにもコツがあって、泳ぐのも速いしなかなか慣れるまで捕まえるのは難しい。コツはタモでカニを追わないことかな。
今、捕まえて来たカニをゆがいています。今夜はカニ三昧ですよ。